viernes, 18 de noviembre de 2016

#gastrorecomendaciones Exploratorium

La semana pasada me llevaron hasta Villanueva de la Cañada, y en el aeródromo de allí me subí a una avioneta, y me llevaron a comer. Los que me seguís por las RRSS (GuillermoRguez), habréis vista las peripecias en el aire (looping incluido). Sinceramente fue toda una aventura que me flipó. La localización de la comida era desconocida. Llegamos a un hangar abandonado donde entramos en el mundo Exploratorium




San Miguel presentaba su colección de experiencias de Selecta, una iniciativa que va a viajar por toda España y pretende que gracias a una mesa Nómada, podamos comer en sitios como Oviedo, Bilbao, Burgos o León pero siempre en lugares por descubrir.

Nosotros disfrutamos de la cocina de José Carlos García y Miguel Cobo (que tiene carrete para rato el tío) con unos bocados de plácton, obleas de piel de bacalao o polvorones de AOVE y pipas.
Una experiencia de lo más gratificante y sorprendente que si estáis interesados, no perdáis de vista por dónde va a estar la mesa Nómada. 

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