viernes, 25 de septiembre de 2015

Frinsa, saca la pinza y a pescar

Los moluscos y los bivalvos es una cosa que me pirra. Aunque muchas veces tengo que ir comido de casa para que me llene si de marisco va la cena, todo sea dicho de paso, pero el juego de sorber, morder, machacar, sacar y hurgar es algo que nos gusta a todos.
Frinsa abre tienda y lugar donde coger tu pinza y pescar los berberechos, mejillones o navajas que allí se congregan.




NUTRICIÓN

¿QUÉ? Desde la A con las almejas, hasta la Z con las zamburiñas, pasando por un exquisito pulpo que ponen con patata, sardinillas ricas en omega 3, atún que viene en aceite de oliva o su opción de bonito o su opción fina con la ventresca que viene directamente en la lata. Berberechos en ajoblanco para combinar texturas, las navajas, un molusco con bajo contenido calórico y rico en hierro y sodio.

¿QUIÉN? Está claro que una persona con gota debe estar alejado de este tipo de alimentos por ácidos úricos y purinas. Pero una persona que necesite cuidar la línea, una cena a base de moluscos es perfecta por su bajo aporte calórico. Gente con déficit de minerales debería darle al mejillón ya que nos aporta sodio, potasio, yodo, hierro.

Situado en C/ Mayor 49, Madrid

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